发布日期:2025-05-25
提起核桃,绝大多数人的第一反应是“吃核桃能补脑”“核桃是长寿果”,因为核桃富含“α-亚麻酸”,它可以在人体内转化为具有健脑益智功能的“脑黄金”DHA。 但是,核桃的健康益处,远不止这些! 近年来,随着科学研究的不断深入,许多常见食物的潜在健康益处逐渐被揭示,其中核桃因其丰富的营养成分和多样的健康功效,成为了研究的热点之一。 近日,康涅狄格大学的研究人员在Cancer Prevention Research期刊上发表了一篇题为“Systemic Inflammation and the Infl...